Probiotica en overige

Bulgaren en yoghurt

Probiotica is de term voor micro-organismen die een gunstige werking hebben op het bacteriologische evenwicht van het maagdarm­kanaal. Meer dan honderd jaar geleden werden de eerste theorieën over dit onderwerp ontwikkeld door Dr. Elie Metchnickoff. Hij ontdekte een relatie tussen de hoge levensverwachting van Bulgaren en hun voedingsgewoonten en concludeerde dat yoghurt, een belangrijk onderdeel van hun voeding, bacteriën bevat die de gezondheid gunstig beïnvloeden. Sindsdien hebben wetenschappers verschillende bacteriën ontdekt in de menselijke darm die een rol spelen bij het in stand houden van de gezondheid. De belangrijkste en best onderzochte soorten zijn de L.‑acidophilus en de Bifidobacteria in de dunne darm en de B. bifidum in de dikke darm. Het blijkt dat de proliferatie van deze soorten wordt gestimuleerd door voedingsproducten als volkoren granen, fruit, groenten en yoghurt.

Wildgroei

Ongunstige factoren als anti­bio­tica, onvolwaardige voeding, stress, langdurig medicijngebruik en ­gechloreerd drinkwater kunnen oorzaken zijn van een verstoorde darmflora. Met name in de laatste drie decennia is het evenwicht tussen ‘good guys’ en ‘bad guys’ in de darm in on­gunstige zin verschoven. Schimmels als de Can­dida albicans en bacteriën als de E.‑coli nemen de plaats in van L.‑acidophilus en B.‑bifidum met verwoestende gevolgen voor het spijs­ver­te­rings­­kanaal.

Optimale balans

Gezonde en volwaardige voeding heeft een gunstige invloed op onze darmflora. Eet regelmatig groente en fruit, gebruik volkoren- en zilvervliesproducten. Zuivelproducten zoals yoghurt, biogarde en kwark dragen ook bij aan een goede balans tussen de verschillende bewoners van onze darm. U kunt een hoog gedoseerd probiotica supplement gebruiken. Wel is het belangrijk de dosering en de soort probiotica aan te passen aan de situatie of leeftijd. Vraag ernaar bij uw drogist of therapeut.

Terug naar producten